荷花粥【来源】《饮食治疗指南》【原料】鲜荷叶一张,大米60克。【制作】用大米煮粥,待熟时,将荷叶洗净盖在粥上,用文火焖少许荷叶变淡绿色即可。【功效】能清暑、散淤血,减肥,宁心益气。【用法】一日服2次,温热服。【注意事项】