西红柿小米粥【来源】《膳食保健》【原料】粳米100克,西红柿250克,红枣100克,冰糖适量。【制作】粳米、红枣洗净,共煮粥;待熟时,加入切成丁的西红柿和冰糖,再煮沸。【用法】分2次服食。【疗效】健脾益气,养阴润肺。适用于脾虚气弱、食少乏力、肺虚咳嗽等症。