茯苓大枣粥【来源】民间验方【原料】茯苓粉30克,粳米100克,大枣10克,白糖适量。【制作】将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥熟时加入茯苓粉拌匀,稍煮即可。【用法】食时加白糖适量,每日2-3次。【疗效】利水渗湿,健脾补中。适用于小儿脾虚久泻等。【宜忌】腹胀及小便多者,不宜用。