鹅肝节（Libamáj Fesztivál）是在布达佩斯举行的独特的烹饪活动。除了许多用鹅做的菜，还会有大量的娱乐活动。包括现场演唱，舞蹈表演，传统游戏和儿童特别节目。
布达佩斯全年提供娱乐节日，文化活动，音乐会，展览，展销，体育赛事的形式和国家节日。其中就有一个是鹅肝节。
你知道吗，鹅肝属于匈牙利的传统文化和美食遗产？在1500年代一个名字叫做Anna Bornemissza的厨师写的菜谱中就包含烤鹅肝。这本菜谱证明了食用鹅肝在匈牙利有400多年传统的证据之一。鹅肝在匈牙利非常受欢迎，与法国鹅肝一起，被世界各地所熟知。组织者设立了为期3天的节目，还有众多的参展商和生产商，今年的鹅肝节在9月5日至7日举行，位于布达佩斯的伊丽莎白广场（Erzsébet tér）。
在美食节上不但有匈牙利美味的鹅肝，你可以尝试买各种美味的食品和饮料以及其他匈牙利特色食品。这个节日不仅是一个美食节，或美食博览会，还设有许多娱乐设施。整个周末伊丽莎白广场将充满现场演唱，舞蹈表演，传统游戏和儿童特别节目。参观者有机会品尝和购买与鹅肝搭配的匈牙利特色（例如果酱，葡萄酒，香肠）食品。
布达佩斯鹅肝节入场费有三种形式：
普通门票：1,500福林
组合票（普通门票+Sziget摩天轮门票）：3,000福林
12岁以下儿童可免费入场。
节日到11号晚上结束，持续三天。
开放时间：
周五：12:00 a.m.-11:00 p.m.
星期六：10:00 a.m.-11:00 p.m.
周日：10:00 a.m.-11:00 p.m.