逼老板喝火锅锅底，夏天吃火锅好么？食客逼老板喝火锅锅底，称菜有异味大闹餐馆进派出所。逼老板喝火锅锅底，夏天吃火锅好么？下面一起来看看吧。
逼老板喝火锅锅底
近日，四川泸州，5人在火锅店吃饭，称菜有异味吃了肚子痛，要求老板把锅底喝了才肯罢休。老板报警后5人被带去派出所，他们不但拒绝配合调查还殴打民警。目前5人已被刑拘，案件审理中。网友：现实版“老子吃火锅，你吃火锅底料”！
许多人都喜欢吃火锅，但却害怕夏天吃火锅上火。那么夏天吃火锅好么？一起来看看。
夏天吃火锅好么
1、伏天进补
《黄帝内经》中记载：“春夏养阳，秋冬养阴”。意思是在春夏两季应以养元气为主，多吃生冷食物都对阳气有所损伤。而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热，否则就是在伤害阴气。
夏季气温高、空气潮湿，在热空气的笼罩下，人的肌体自然就会更容易出汗，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振。吃火锅正好可以解决这个问题。夏吃火锅，伏天进补，这个地道的餐饮习惯和朗口的民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生，夏治冬病”的中医哲理。
2、提神解疲
夏季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素，而在食用火锅时，会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。
3、营养健康
夏季细菌容易繁殖传播，高温可杀死细菌。吃火锅时能始终保持菜肴的温度，而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来放心。此外，食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候，可以满足消费者的不同需求，这不仅能吃到营养健康的美味，而且还能体味到涮食过程中的情趣。
在食用火锅之后，可在半小时之后吃点水果，水果性凉，具有清凉、解毒的作用。餐后吃上一两个雪梨，就可有效防止“上火”。另外，夏日里最好不要超过半个月一次，过于频繁吃火锅容易导致虚火上升。另外，痛风症者不宜。