西瓜，其实可以算作是水瓜，其中有约94%的成分都是水。夏天天热急需水来消渴解暑以及给身体补充因流汗丢掉的水分，西瓜在这2方面，倒真是不二之选。
对于小九来说，没有什么事是吃西瓜解决不了的。如果一块不行，那就两块。许多人吃西瓜喜欢用勺子挖着吃，认为这样才够尽兴。但是，小九却听说这种吃法不好。
西瓜不能用勺子挖着吃？
仔细想了想，确实不太建议用勺子挖着吃，理由主要有两个。
一个是勺子容易被丢掉。钱拽在手里久了，可能会当垃圾一样随手一丢。吃西瓜的勺子也可能一样的后果，就是跟着西瓜皮一起进了垃圾桶，关键你还发觉不了勺子已经被丢了。
一个是稍不小心就吃多。用勺子吃，说明要吃的西瓜个头不小，起码有半个了。
这么捧着用勺子挖半天吃半天，确实很爽。但是西瓜高糖分，高水分，且生性寒凉，吃太多容易冻伤脾胃，令血糖升高，还需要频繁跑厕所。
要是晚上这样吃，「手尾」很多！
因此，吃西瓜，挖着吃不如切着吃，榨汁喝不如直接吃。
而且，不可贪爽快而大吃特吃，最好控制在200~350g。
部分人群脾胃虚弱，不宜吃冰镇西瓜，身体健康第一位！
西瓜该怎么挑选？
如今6月，正是西瓜的产季。我们可以看到，各大水果店中，西瓜早已占据一席之地。但是西瓜众多，要挑到个大又鲜甜的那一个，也需讲究些技巧。
选西瓜，简单来讲就是4个字。
看——看纹路，看瓜蒂，看瓜皮。纹路要清楚有序，瓜蒂最好向里凹入，而瓜皮得光泽鲜亮。
摸——买西瓜，你必须与它发生「肌肤之亲」。摸起来手感柔滑，说明西瓜质量较佳。
听——挑西瓜，最常见的一个做法就是拍它几下，听响声，辨别其熟的程度。一般以发出“咚咚”的清脆响声且有颤动感的西瓜为宜，说明熟度适中。
掂——也许你觉得西瓜重说明水分多更甘甜，其实不然。同等大小的西瓜，在进行了上述比对之后，再掂一掂，选轻的。过重，可能表示不太熟！
西瓜瓤裂开能不能吃？
有时候，切开一个西瓜，发现它的瓤并非结结实实，在中心有个大的裂口，如下图。
有些人毫不在意，有些人则认为这是打膨大剂导致，担心不敢吃。
其实这担心略显多余。膨大剂，是植物生长调节剂，经国家批准、在国内使用广泛。只要适量使用，不会对人体产生伤害。
而且，瓜瓤裂，有许多其他因素也可能导致这一结果：
比如种类，有种西瓜叫「日本全能冠军」，皮薄，易裂；
比如天气，如果长期干旱然后骤降大雨，那西瓜短期吸收大量水分，就容易胀裂；
比如膨大剂使用时期不当，在西瓜快要上市的时候施用膨大剂，容易出现裂瓜。
当然，如果是使用剂量不合适，膨大剂确实会对身体产生伤害。它进入人体，可能诱发癌症或导致神经相关疾病，而且较难痊愈。
综上，瓜瓤空心或裂开仍可以吃的，大家不必太担心膨大剂。