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孕妈妈应该怎么吃?

今年是丙申猴年,好多人都准备生个猴宝宝。那备孕和怀孕期间应该怎么吃呢?

备孕期间的饮食跟平时差不多,如果你觉得平时的饮食习惯不太好,那可以趁机改变一下。比如超重的女生(BMI > 24.9)可以适当减重,备孕期间是不建议节食的,除非你平时吃太多了,要适当控制下饭量。

备孕期间可以慢慢去掉饮食中不健康的部分,比如只有热量没有营养的碳酸饮料、甜点、饼干、油炸类食物、腌制熏烤肉类等。如果你已经习惯了吃这些食物,一时难以适应,可以尝试先减小这些食物的份量,在满足口腹之欲的同时向更健康的饮食过渡。毕竟生孩子不是生活的全部,趁机改善饮食习惯才是重点。

备孕期间也不能忽视心理的健康,如果因为减重压力变大、心情抑郁,那还不如做个开心的胖子,只要体检各项指标没有问题。

先来看看怎样做才算是健康的饮食习惯呢?

来自美国最新版饮食指南

>•不同颜色种类的蔬菜:红、橙、黄、绿、青、蓝、紫

•水果,果汁不建议

•粗粮替代一半的细粮

•优质蛋白质:瘦肉、鸡蛋、海鲜、豆类、坚果、大豆制品

•健康脂肪:植物来源的油

•限制饱和脂肪酸:主要来自动物脂肪,少于22g/天,基于每天2000大卡热量摄入,避免反式脂肪酸

•限制添加糖:少于50g/天,基于每天2000大卡热量摄入

•限制钠:少于2.3g/天

备孕/孕期重要的营养素1叶酸你可能已经听过了很多关于叶酸的传说。叶酸是B族维生素的一种,参与核酸和氨基酸的合成。在备孕期和孕早期(怀孕前三个月)保证足够的叶酸可以防止流产和胎儿神经管发育异常。所有适龄的女性每天都应该摄入至少400μg的叶酸,怀孕的女性建议每天摄入600μg的叶酸。

含叶酸丰富的食物包括各种豆类、深绿叶蔬菜和柑橘类水果。一杯煮过的黑豆含250μg叶酸,一杯煮过的菠菜有260μg叶酸。单纯通过食物摄取一般不太容易满足孕期的需要,从准备怀孕的时候就要开始通过补剂补充。

2钙钙对于胎儿的骨骼、心脏、神经和肌肉发育都很重要。怀孕期间,胎儿对钙的需求很高,为防止孕妇流失自己的钙质,应从食物或补剂中获取充足的钙。孕期每天应摄入1000mg的钙。

含钙丰富的食物主要是牛奶和奶制品,比如一杯240ml的牛奶含280mg钙,一份170g的酸奶含190mg钙。如果你不喜欢喝奶或担心牛奶不安全,含鱼骨的沙丁鱼和三文鱼也含有丰富的钙质,比如一罐100g的沙丁鱼罐头含350mg钙。

3铁孕妇缺铁是非常常见的,因为孕妇在孕期对铁的需求增加。孕妇每天需要至少27 mg的铁,这一需求单靠食物是很难满足的。

含铁丰富的食物包括牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、菠菜和某些豆类,但需要注意的是植物性来源的铁是不容易被人体吸收的,所以孕期要在饮食中包含红肉。维生素C可以促进铁的吸收,所以孕妇要多吃一些富含维生素C的食物,比如柑橘类水果、草莓、青椒等。

4维生素A维生素A是一个非常麻烦的家伙,不足会影响胎儿的发育,而过多又会产生毒性致畸。维生素A在孕期的建议剂量是770μg (4330IU),最高耐受剂量是3000μg(10000IU)。

维生素A分为动物性来源的和植物性来源的(也叫类胡萝卜素)。动物性来源的维生素A(肝脏、鱼肝油)过量摄入会产生毒性,而植物性来源的目前还没有研究表明大量摄入会产生不良反应。孕妇一般可以从食物中获取足够的维生素A,而且脂溶性的维生素A可以在体内储存,所以不需要额外补充。

要注意的是,孕期是不太建议使用含retinol(维生素A的一种形式)的抗粉刺和抗皱类的护肤品的, 最好备孕期就停用。

5维生素D尽管有建议在孕期补充维生素D来预防婴儿出生体重过低,但这一建议的有效性和安全性目前还存在争议。目前对普通人群包括孕妇在内的建议剂量是每天15μg (600IU)的维生素D。

维生素D在食物中含量很低,含维生素D的食物包括三文鱼、沙丁鱼、牛奶、酸奶、蛋黄等。紫外线中的UVB可以将体内维生素D的前体转化为维生素D。但UVB不能穿透玻璃和SPF>8的防晒霜,因此有些研究者建议每周两次在10am-3pm间在户外活(bao)动(shai)5-30分钟来帮助维生素D的合成。有条件的可以去医院做个检查看是否缺维生素D。

孕期饮食红榜

1深绿叶蔬菜把蔬菜放在第一位因为我们平时就常常忘了吃蔬菜,根据“一孕傻三年”的“魔咒”,孕妇可能更需要常常记得吃蔬菜。

深绿叶蔬菜包括菠菜、西蓝花、羽衣甘蓝(kale)、 蒲公英(俗称婆婆丁)、萝蔓莴苣(romaine lettuce)等。这些蔬菜含有丰富的膳食纤维、抗氧化物质、维生素A、维生素K、叶酸、钙和植物来源的铁,可以作为孕期重要的营养素来源。