天天喝牛奶、豆浆，吃虾皮、海带，可依然拦不住缺钙、骨密度下降，甚至摔个跟头就骨折了，这原因可能多种多样，但其中一个非常重要，也经常被忽视，那就是吃肉太多了！
吃肉过多钙溜走了
如今是全民补钙时代，很多人喝牛奶是冲着它钙含量高去的，但我们从牛奶或其他事物中摄入了钙，并不等于身体就能利用上这些钙。
日常饮食中含有多种微量元素，比如钾、镁，它们是可以减少身体中的钙质流失的，而蛋白质、磷、硫等元素却正好相反，是可以加大钙质的排泄的。具体到日常饮食就是，如果平时的饮食中肉、鱼、精米、精面摄入过多，蔬菜、水果、薯类等摄入过少的话，钙从尿液中的流失量就比较大，此时即使喝了牛奶，吃了钙片，也未必能让钙留住并为身体所用。
两个人如果补充同样、同量的钙，吃肉、精米、精面比较少的人，比较不容易发生骨质疏松也不易骨折。
肉类每天就二两
鱼、肉、蛋吃得多，蛋白质摄入就会过高，就大大提高体内钙的代谢排出量了。肉、蛋本身都不是高钙食品，而磷、硫则不低，如果每天一大块牛排或是一碗红烧肉或是半只鸡，这样的“横菜”会让钙的平衡吸收被打破。
正确的吃法是：鱼、肉加起来每天不超过100克，鸡蛋不超过一个。如果补充蛋白质，可以用豆制品替代部分肉类，豆制品含钙比较高却不像肉类那样高磷，不会促进钙的流失。
绿叶蔬菜要吃足
每天的蔬菜摄入量应达到300-500克，特别是要有绿叶蔬菜。主要存在于绿叶蔬菜、豆油中的维生素K，是帮助钙顺利沉积到骨胶原上的重要物质。不吃蔬菜的话维生素K摄入量就会明显不足，即使喝再多的奶也无法保证钙质顺利到达骨骼。
如果吃不够蔬菜，就吃一些水果吧，增加钾的供应量，每天半斤新鲜水果。
白薯土豆代主食
日常主食包括米饭、面条、烙饼、馒头、花卷、豆包，零食中的饼干、蛋糕，基本上都是精米、精面食品，能提供给我们留住钙的成分少，所以增加粗粮必不可少。特别是薯类，白薯、马铃薯、芋头、山药等，钾元素含量非常高，每天以这些薯类替代部分精米精面，补钙效果会好很多。
最后，特别提醒一下：运动在补钙这个问题上起着至关重要的作用，整天坐着不动的人，即使喝足够多的奶，骨骼得不到应有的压力与刺激，也是会发生骨质疏松的。