臭豆腐包装配料表图片被疯狂转发，这是怎么回事？一张包装配料表的图片怎么能达到如此效果？下面来看臭豆腐包装配料表被疯狂转发的详细情况。
臭豆腐包装配料表
从6月20日开始，朋友圈里一张图片被疯狂转发，在这张某品牌长沙臭豆腐的外包装袋上，配料表一栏赫然出现了“屎”的字样！由于臭豆腐的话题性，不少人拿这个开起了玩笑，但是对于厂家来说，却如同晴天霹雳！
这张包装袋与天猫上搜索到的该商品外包装看起来确实一样，属于一款“蒜香味”的臭豆腐，生产厂家为湖南临湘的味爽食品。在包装袋上，配料表一栏除了黄豆、糖、水、油等普通的配料外，竟然还有一个字——“屎”!
乍看起来，图片没有PS的明显痕迹，那么难道这是真的外包装？在天猫上，这款臭豆腐是与其他两种口味一起销售的，没有单独的外包装反面图片。随后记者上网搜索，发现相关帖子已经在网上出现，并引起网友热议，有网友还附上了以往关于臭豆腐的一些负面报道，如有不良商贩不惜用粪水浸泡增臭……但是也有细心的网友指出，仔细看，一是图片这个“屎”字有点字体偏细，更关键的是，乍看这个包装袋与真的无异，但观察分析应该还是PS的，因为看转行的字数排列可以看出，“屎”字的下一行也是配料表，相比之下，“屎”字明显是多出一格的。
中午11点左右，记者联系了这家味爽食品厂，一位女值班人员表示，他们厂里是20日晚上发现此事的，感觉很震惊。她说，这张图片是假的，真的外包装上当然不是这样的，而且臭豆腐也是经过一道道工序正规生产出来的。她说，他们企业规模不大，只有20来人，效益也一般，发工资都有点困难。这一下对他们伤害很大，他们怀疑是有人恶意搞臭他们，因为市场竞争环境不好，做同样产品的企业非常多。
据了解，21日上午，该企业已经向临湘市公安局报了案，目前警方对此事正在调查中。
常吃臭豆腐的危害
臭豆腐是通过霉菌引起豆腐发酵的一种传统吃食，但是由于其中的一些化学成分和商家在制作时利欲熏心添加有害成分，让如今的臭豆腐也成为一种问题食品，喜欢吃臭豆腐的你一定要来看看臭豆腐容易在哪些方面出现问题和危害。
1、臭豆腐在发酵过程中会产生蛋白质的腐败物－胺类，这也是“臭味”的主要来源，但是大家需要知道的是，胺可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺，这是一种强烈的致癌物质，对人体不利，因此建议大家在吃臭豆腐时搭配新鲜蔬菜，而且臭豆腐要少吃。
2、商家的利欲熏心让他们寻求更加简单、快捷和廉价的方式来制作臭豆腐，如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐，这样的制作过程会产生对人体有害的成分，对我们的肝脏都十分不利。
3、臭豆腐在发酵过程中会挥发大量盐基氮，产生一种叫做“肉毒梭菌”的毒菌，这是一种致命病菌，被人体食用后会破坏神经系统，甚至造成头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
4、由于臭豆腐的发酵需要时间，而且是在普通的环境中，很容易被微生物污染，携带致病菌，人体食用后会出现身体不适，一些人会在吃臭豆腐后拉肚子，尤其肠胃敏感的人要慎吃。