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营养科教授:夏季喝水有“四不”,你知道吗?

眼看着气温逐渐飙升,我们每天的出汗量也大量增加,喝水自然成为夏季最重要的“必修课”。但是你可能不知道,和其他季节比起来,夏天喝水还有更多独特的讲究。下面让北京协和医院肠外肠内营养科教授介绍一下,在夏天我们要怎么喝水。

营养科教授:夏季喝水有“四不”,你知道吗?

1. 喝淡不喝甜

夏季流汗损失的不仅仅是水分,还有矿物质、维生素、氨基酸等。

因此天气热的时候要喝一些淡盐水补充丢失的钠盐,或者自制绿豆汤、柠檬水等饮品,不但可以解暑降温,还可以补充维生素。

在此提醒大家,各种甜饮料所含糖分、能量都很高,营养素几乎没有,大量饮用不仅不能解渴,还让人更加口渴,更加不能用饮料替代白开水。

2. 喝温不喝凉

喝凉水时会让胃肠黏膜突然遭受低温刺激,从而让毛细血管急剧收缩,诱发胃肠不适甚至腹泻。

而过烫的水进入食道,易破坏食道黏膜,诱发食道癌。

因此,喝水的温度不能太热也不能太凉,最适宜的温度是10℃~30℃。

3. 慢喝不快喝

喝水时,不少人习惯“豪饮”一番,但这种饮水方法对健康并无好处。

大口猛喝水会让血液快速稀释,增加心脏的负担,还会把不少空气一起吞下去,引起打嗝、腹胀等不适。

口渴的时候应该这么喝水:把一口水含在嘴里,分几次慢慢咽下,这样才可以充分滋润口腔和喉咙,最大程度缓解口渴。

4. 早喝不晚喝

当已经出现口渴、乏力、心烦、头疼等症状时,说明机体已经开始脱水,此时再喝水就是“被动饮水”了。长期下去,人体就会处于一种潜在缺水状态,不利于正常代谢。

因此,喝水跟吃饭一样需要定时,变被动为主动,在感觉到“口渴”之前喝水。

5. 喝水也“吃”水

“吃”水的意思就是补充水分多的蔬菜水果。

西瓜、黄瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水,更容易进入细胞。

另外,水果蔬菜还富含多种抗氧化剂、矿物质和B族维生素等,对预防衰老、增强人体免疫力、抵御疾病都非常有好处。

6. 要因人而喝

正常人可以通过尿液的颜色来判断是否需要补水:正常的尿液应该是淡黄色的,如果呈深黄色,就说明喝水太少了。

此外,喝水还应该因人而异。

急性肾炎、肾功能衰竭的患者不宜过多喝水,感冒发烧时要比平时多喝一些水。