许多人在生活工作中难免需要聚会应酬，应酬中往往难免要喝酒。经常喝酒的对健康，特别是肝脏的危害很多人都知道，那么如果无法避免喝酒的话，要怎样喝才能降低对肝脏的伤害呢？
这样喝酒降低伤肝风险
1.不要大口猛喝
社会上有一种不好的习惯，那就是拼酒，这种习惯非常伤身，拼酒时大口猛喝对自身的肠胃以及肝脏都是一种负担损害。另外还要注意的是，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，碳酸饮料会加快身体酒精的吸收速度，会容易喝醉。
2.尽可能不饮烈酒
烈酒是指酒精含量高的烈性酒，如威士忌、白兰地，以及部分白酒。研究发现，如果女性每天喝两杯以上的烈性白酒，除了引起肝脏损伤，诱发乳腺癌以外，患子宫内膜癌的风险也会增加1倍以上。
3.不空腹饮酒
如果一便喝酒，一边进食，酒在胃内停留的时间就会增加，酒精在收到胃酸的干扰时，吸收过程会减缓，这样就不易酒醉。如果空腹饮酒，酒精会对胃黏膜有直接刺激，另外还会增加对酒精的摄取量，使得体内血液中酒精含量迅速升高，令人更容易进入醉酒麻痹的状态。
4.尽可能喝热酒，不饮冰啤酒
夏天天气炎热，很多在喝酒时会选择冰冻过的酒类，特别是冰啤酒。但这种冷藏过的啤酒危害很大，这是因为它的温度较人体温度低20~30℃，大量饮用冰啤酒会令消化道的温度急剧下降，消化道的血流量也会减少，从而影响消化道的正常功能运作。如果将酒加热后再喝，可以令酒内的一些沸点低的醛类有害物质挥发，减少有害成分。
5.最好用果汁做醒酒物
喝酒后可以食用一些解救物，最好是橙汁和苹果汁，因为它们含有果糖，有助酒精更好地在体内分解，能起到很好的解酒作用。
6.不要多种酒混合饮
有些人喝酒时会将不同的酒混合起来一起喝，其实这样是很伤身的。各种酒的成分和含量不同，混合一起有时候会令人在饮用后引起不适，甚至头痛、恶心呕吐。如啤酒和白酒就忌混喝，这两种酒一起喝会让人更容易喝醉，甚至会引起头昏、恶心、呕吐等，严重者还会出现其他中毒症状。
7.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆腐制品
绿叶蔬菜中维生素C是很好的抗氧化剂，维生素C还有保护肝脏的作用；而豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
酒精对肝脏多多少少都会有一些伤害，如果不能避免喝酒的话，可以试试上述的方法，可以助您更好地保护肝脏。