有句老话说：“病从口入”。这句话看起来是一句俗语，但其实蕴含了很多关于健康养生的基本知识。因为，我们日常生活中的很多疾病，大多都是由于饮食上的不规律，不科学造成的。想要我们身体的健康，会吃才是王道。大家知不知道，我们一天中，早、中、晚能吃的东西都是有讲究的。有些食物，早晨吃最有营养，有些食物晚上吃，会影响健康。比如，有句老话叫做：“晚上吃生姜，胜过吃砒霜”。大家可以看出这句话对人们的警示，因为砒霜可是致命的。那么到底是什么原因，导致晚上不能吃生姜呢？我们在晚上睡觉前，还有哪些食物是不能吃呢？今天小编就来和大家聊聊，晚上禁吃的那些食物，一起来看看吧。
【晚上为什么不能吃生姜】
大家都知道，生姜是一种驱寒、杀菌的上好食品，生姜虽然味道辛辣，但是食用对人体大有裨益。既然生姜这么好，为什么在晚上不能吃呢？下面小编整理了以下几个原因：
1、按古人的说法，人体晚上应该以养阴为主，阳气应该适当收敛，否则容易伤身。而生姜是宣发阳气的，违反了这一点。
2、晚上，我们应该尽量获得充足睡眠，以利于身体健康。但是，生姜食用了之后，容易使人兴奋，不利于进入睡眠的状态。
3、再者，生姜有两大坏处：刺激神经，影响心脏功能；郁积内火，耗肺阴，伤肾水。应该不宜多吃。
4、仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害!姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
吃生姜的最佳时间：
既然说，晚上不能吃生姜，会伤害我们的身体，积累毒性，那么生姜什么时候吃最好呢？其实，早上吃姜最佳早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃 经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
【晚上还有哪些食物是不能吃的】
吃食物，一定要看时间，什么样的时间，吃什么样的食物，做什么样的事情。只有遵循规律，才能保证身体的健康。尤其是中老年朋友，健康养生对于延年益寿是非常重要的，想要保持健康，一定要知道食物怎么吃最好。看了上述文章，我们知道了，生姜不能在晚上吃的原因，那么还有哪些食物是不能在晚上吃的？对我们的健康有哪些危害？一起来看看吧。
晚上不能吃甜食
有许多人喜欢在晚上吃些甜品食物，但是过多的甜品容易给肠胃消化造成严重负担。饮食过后血糖会升高，如果一直持续这样的状态，就会对视网膜、肾臟及末梢神经造成伤害。除此之外，还会阻碍生长激素的分泌，这是一种能够製造肌肉，促进骨头发育，并有分解脂肪功能的荷尔蒙。更重要的是甜食中的糖很难在睡觉的状态下消化分解，另会转换成脂肪，造成身体肥胖等。
晚上不能吃油多食物
吃过多的油腻食物，包括油炸类、炒菜类、肉类、动物内脏类等，晚上吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，对身体造成危害。
晚上不要食高钙食品
因夜间内脏器官慢慢进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石类病。
晚上不要吃产生胀气的食物
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。
晚上不要喝酒
常常说饮酒后睡觉，睡眠较浅。其实这是因为酒精有抑制中枢神经的作用。饮酒后会感到兴奋，但是其实神经是处于休眠的状态，所以会感到容易入睡。但是，酒精的抑制作用与麻醉不同，短时间内就会解除抑制，解除后会加速兴奋感。因此容易浅眠。
【晚餐怎么吃最健康】
晚餐是我们一天之中最后一顿饮食，同时晚上我们需要进入睡眠，好的晚餐会促进我们的睡眠，反之则会影响睡眠。并且晚上我们基本上是不会运动的，如果吃的不健康还会囤积脂肪，造成肥胖和很多慢性疾病，因此，晚上的饮食对我们的健康是很重要的。那么，晚上如何吃更健康呢？下面小编就来和大家聊聊，晚餐的健康吃法，一起来看看吧。
晚餐时间
晚餐时间对睡眠质量的影响很大。一般来说，吃过晚餐后，胃需要用3个小时消化食物，最终将食物排空。如果晚饭吃得太晚，胃还在卖力消化食物时，人就上床睡觉了，睡眠质量往往不好，容易失眠多梦。由于最佳睡眠时间是22点左右，因此晚饭最好安排在18点~19点间。
晚餐健康食物推荐
餐吃什么比较好呢?晚餐吃粥比较好，因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节，我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲。
晚餐量
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九”。晚上人们睡觉休息，身体活动量降到最小值，同时，身体在生理状态下也不同于白天。如果晚餐摄人过多的营养物质，日久体内脂肪越积越多，人体就会发胖，同时又增加心脏负担，给健康带来不利因素。专家提醒，晚餐吃得太饱，还会出现腹胀，影响胃肠消化器官休息，引起胃肠疾病。古人言“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾”。所以，晚餐要少吃一些，以吃含脂肪少、易消化的食物为佳。