幼儿园被曝使用过期食品，目前，相关负责人已被刑事拘留，这是怎么一回事？一起来看看幼儿园被曝使用过期食品的具体内容。
幼儿园被曝使用过期食品
日前，安徽省芜湖市鸠江区童馨、得得贝两所幼儿园家长反映幼儿园食堂存在食品安全问题。问题发生后，地方成立专项领导小组，推进各项调查处理工作。目前，相关负责人已被刑事拘留，幼儿园已复园。
现已查明，童馨幼儿园使用过期米醋和生虫大米。执法人员已对上述产品进行扣押，对幼儿园食品库房予以查封，同时对食品留样和餐饮具抽样送检，力争28日完成已送检样品的检验，并依据检测报告邀请专家进行影响健康评估。公安部门以涉嫌销售不符合安全标准食品罪，依法对幼儿园股东、园长梁某某刑事拘留。
地方相关负责人表示，根据家长要求，目前正在组织幼儿园学生赴省内外医院体检，已在安徽省内医院参加体检孩子约300人，9月22日自行赴南京儿童医院体检疑似有问题的9名儿童，9月23日已接受特邀到芜湖的南京儿童医院专家的复诊，情况稳定。
此外，得得贝幼儿园也因涉嫌经营不符合食品安全标准的食品，被立案调查。
下一步，芜湖市委、市政府将按照安徽省委、省政府要求，进一步加强力量做好幼儿体检和加大取证取样检测的进度，依法依规先行接管两所幼儿园，积极妥善安排幼儿入园，恢复各项教学秩序，对芜湖市中小学、幼儿园食品安全等开展全面彻底大检查，及时发布调查处理信息，积极回应社会关切。
很多人没有看保质期的习惯，所以经常是吃到一半的时候才发现食品过保。战战兢兢的几个小时后，发现自己并没有不良后果。那，吃了过期的食品会有问题吗？
吃过期食品的危害
过期食品很容易受空气中的各种细菌，如大肠杆菌，弧形杆菌的污染，从而产生霉变。在霉变之后，这些食物中会产生黄曲霉素、亚硝胺等有毒物质。一旦人体摄入这些细菌，就会让人体中毒，轻者会出现腹泻、呕吐等疾病，重者很可能会昏迷，甚至死亡。
在所有变质食物中，毒性最大的是变质的肉类。变质肉类中可能含有一些肉毒杆菌，肉毒杆菌会影响人体的神经系统。肉毒杆菌在进入人体后会引起人的呼吸抑制，甚至让人产生麻痹的危险。然而，现在很多不法商贩为了谋取利益，会将过期肉类经过以重油、重调料烹饪之后*，这些调料会掩盖变质肉类的腐败气味。例如街边的炸鸡、炸肉块等等，看起来颜色金黄，闻起来气味诱人，但是一定要谨慎选择购买。也许吃一次，并不会立刻显示出危害，但是这些毒素在人体长期积累之后，会引起人体慢性中毒。
有些过期食品的颜色与气味并没有太大改变，有些人觉得并没有舍弃的必要，但是这样做是不对的。食物的性状也许不会有太大改变，但是有些毒素已经产生了。多次食用，也许会产生很大的危害。
新鲜的食物营养丰富且味道较好，有益身体健康。但是，过期食物的危害是很大的，大家在购买商品前，一定要仔细观察商品是否还在保质期，谨慎选择临保食品。