临床上见到一个30几天的小婴儿，竟然满脸通红，躯干和四肢上全是大片的红色斑丘疹，小手小脚肿得像小馒头，口周和外阴也都是红肿的。孩子烦躁极了，一刻不停的哭，两手乱抓，两脚乱蹬乱踹，怎么哄也不行，每分钟心率达190多次。
医生了解情况才知道，原来孩子出生后一直是吃母乳的，最近换成了一种配方奶粉，然后就出现了这种情况。最后医生鉴定孩子应该是对什么东西过敏。由于孩子近期除了饮食结构改变，没有接触其他特殊东西，故医生判定孩子是对奶粉过敏。于是医生将孩子的奶粉换成了特殊的深度水解蛋白配方奶粉，又服用了少量抗过敏药物，还外用炉甘石洗剂给宝宝止痒 。3天后，孩子病情明显好转，精神好多了，不烦躁哭闹了，皮疹也明显减轻了，手、脚、外阴的红肿也都消退了，心率也恢复了正常。于是停用了抗过敏药，继续给孩子吃深度水解蛋白配方奶粉。又过了3天，孩子的病完全好了，妈妈来接孩子的时候，看着孩子白里透红的小脸蛋，肉嘟嘟的小胳膊小腿，还有吃饱了奶后满意的表情，激动得不知道该说什么好。
但是，妈妈问出了一个很多妈妈的疑问“为什么孩子吃的名牌奶粉会过敏？”
在这里专家要声明一下，孩子对奶粉过敏，主要是对奶粉里的牛奶蛋白过敏，这不是奶粉的问题，而是孩子体质比较特殊的问题。
其实，奶粉过敏在小婴儿中并不少见，奶粉过敏儿童一般来讲属于过敏体质，大多是对牛奶中的蛋白过敏，主要表现为呕吐、腹泻、便秘或者湿疹，也有的像俞小宝一样，表现为很严重的特应性皮炎。这时候，如果还喂普通的配方奶粉，就算是再高级的牌子，也还是会发生过敏，而且会愈演愈烈。解铃还须系铃人，奶粉吃出来的病，还需要用奶粉来治，用的就是特殊的水解蛋白配方奶粉。水解蛋白配方是对牛奶中的主要蛋白组成成分进行酶切水解，并进一步对酶切后的组分进行加热处理和（或）超滤后所得，其包含肽段的分子量低于原始的蛋白来源，而且蛋白质结构在序列组成和空间构象上也发生了改变。水解蛋白配方奶粉变应原性很低，所以不易发生过敏。根据蛋白水解的程度又可将水解蛋白配方产品分为部分（适度）水解蛋白配方和深度水解蛋白配方。对于预防过敏或者发生了轻度过敏的宝宝，可以选用部分（适度）水解蛋白配方奶粉；而对于俞小宝这种严重过敏的宝宝，就必须选用深度水解蛋白配方奶粉了。
当然，并不是这样的宝宝一辈子都要吃特殊奶粉了，大部分奶粉过敏的儿童，随着年龄增大，胃肠道免疫功能逐步完善，慢慢就摆脱了过敏状态，可以由深度水解蛋白配方逐渐换成适度水解蛋白配方，再由适度水解蛋白配方逐渐换成普通奶粉，并且可以像正常儿童一样逐步添加辅食。
现代的很多父母什么都要给孩子买最好的，尤其是孩子的奶粉，基本上都要国外的，这也催生了各种代购，但是在这里提醒大家一句“贵的并不一定就是好的，好的也不一定适合您的孩子。”所以，妈妈最好选择孩子适合的奶粉。