西瓜可以说是上帝给人们夏天的礼物。西瓜含有大量水分，是人们夏天喜爱的水果之一。一般情况下，吃完西瓜，人们会把西瓜皮丢掉。其实西瓜皮也是味好中药。
俗话说“10斤西瓜3斤皮”，弃之真是可惜。事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好。把西瓜皮晒干后，其绿色的最表层在中医叫“西瓜翠衣”。西瓜翠衣具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒，是生津止渴、清热解暑、帮助伤口愈合的良药。所以常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。在美容界里，西瓜皮也是经常被人们提起的，因为西瓜皮可以促进我们人体皮肤的新陈代谢，从而达到排毒养颜美容之功效。
西瓜皮的功效非常多，它具有解热、止渴，缓解便秘、干咳的功效，暑热会使人产生烦闷、口渴，引起小便短少及便秘等现象，每天服用一剂西瓜皮及海蜇、鲜荷叶等一起煮的汤来饮，对于止渴、利尿、排泄、清暑有着非常好的疗效。
健脾消暑
在炎热的夏季里，人们的脾胃功能相对都比较差，还容易引起暑气，整个人都是无精打采的。这时可取适量的新鲜西瓜皮，再加上适量大枣，一起进行煎汤，可以每天当茶饮，对于健脾胃有着很好的效果，还可以解暑。
去除痱子
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
缓解牙疼
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
治疗口腔溃疡
可将西瓜皮烤焦研磨成粉，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
晒后修复
西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤。将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷。坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。
预防中暑
夏季天气炎热，孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前，将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时，也可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降
治疗便秘
西瓜有通便的作用，便秘时可将西瓜外硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长的人，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的人群慎用。
治疗咳嗽、嗓子疼
西瓜是夏天消暑解渴的佳品。《丹溪心法》中记载：“治口疮甚者，用西瓜浆水，徐徐饮之。”西瓜皮同样也有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。一般情况下，三天左右，咽喉疼痛的感觉就可以缓解很多了。孩子反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛，舌质红、苔薄黄或黄腻时，可以将西瓜皮用炖盅蒸2小时，然后放入冰糖，吃瓜饮汁。每日1次，可治肺热咳嗽。值得注意的是，中寒湿盛者忌用西瓜皮。