茶叶蛋2899元,无锡一度假酒店售卖的茶叶蛋高达2899元,售卖海报迅速在朋友圈疯传。下面一起来看看茶叶蛋2899元到底怎么回事?
茶叶蛋2899元
“精选桐木关绝品金骏眉泡制,海拔1140米农家散养土鸡蛋,江湖上传说的牛栏坑肉桂,精选果碳、潮州红泥炭炉,冬虫夏草、铁皮石斛等八味秘制配料,经过24小时文火慢煨,12小时静置而成的——无锡殿堂级茶叶蛋,2899元每颗且限量供应。”近日,无锡人的朋友圈被一则海报刷屏了,海报上文图标明无锡太悦度假酒店售卖“殿堂级”茶叶蛋,高达2899元一颗,并且是限量供应。
一时间网友纷纷转发评论,有网友声称“贫穷限制了自己的想象”,还有网友质疑此举是否违反相关法律规定。随后还有媒体报道称,酒店工作人员回应酒店处在度假区内,风景优美水土良好,这款茶叶蛋选用酒店自家养的鸡下的蛋,再辅之以名贵食药材煨制而成,仅限量销售100颗,所以售价较贵,并且已经售罄。
8月19日上午,无锡太悦度假酒店官方微信发布严正声明:
一、太悦酒店及其关联酒店从未销售过网传2899元/个限量供应的天价茶叶蛋;
二、太悦酒店及其关联酒店从未自养或散养过鸡;
三、网传“天价茶叶蛋”的不实报道和虚假言论,已然构成对太悦酒店声誉的诽谤和损害,严重侵害了太悦酒店的权益,太悦酒店将保留以合法途径追究散布虚假事实的个人或机构之违法犯罪行为的一切法律责任(包括民事与刑事等)之权利。
媒体记者随后联系上酒店一位蔡姓负责人,他表示网上这种P的图挺多的,但是网友的P图已经影响到了酒店运营,因此已经将此事交给律师团队处理。“我们酒店自助早餐里有茶叶蛋,但是并没有单独出售的茶叶蛋。”这位负责人表示。
大家平时吃的茶叶蛋大多都是在外面的店铺购买的,对于茶叶蛋的做法可能不太了解。自己掌握了方法,自己在家也可以做茶叶蛋的。那么茶叶蛋怎么做入味?
茶叶蛋怎么做入味
1、鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。
2、鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟(不能煮太久,否则鸡蛋就老了)。
3、焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋。
4、冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋,一定要趁热敲碎(这是嫩的关键)。
5、重新加水后,加入调料:八角、桂皮、花椒、香叶。
6、加半碗老抽、半碗白糖。
7、加五勺盐、加五香粉。
8、大火煮开后调成中火,翻动下鸡蛋,加入鸡精,然后小火煮15分钟。(因为这次鸡蛋多,汤容易溢出,所以小火煮的时候锅盖是轻微打开的)。
9、不需要关火,翻动鸡蛋,把下面的鸡蛋夹到上面,这样上下均匀更加入味,翻好以后继续小火煮15分钟。
10、关火后至少浸一小时再吃,后面的鸡蛋就是越久越好吃了,因为泡在汤里的时间越来越久了嘛。吃之前最好再煮一下,煮开就行。
温馨提示:
多吃茶叶蛋对人体是有害的,因为茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。
茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病,有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。