受访专家：第四军医大学口腔医学院牙体牙髓病科 主任、教授 余 擎 北京大学口腔医院预防科主任 王伟健
拥有一口好牙对健康至关重要，但世界卫生组织全球口腔健康数据库资料却显示，全球估计有60%~90%的小学生和100%的成人有蛀牙，未经治疗的蛀牙已成全世界291种重大疾病和伤害中最为流行的疾病。
蛀牙作为一种慢性病，如不及时治疗，可致牙齿丧失，生活质量大打折扣。第四军医大学口腔医学院牙体牙髓病科主任余擎说，蛀牙之所以越来越“猖獗”，是主客观共同作用的结果。首先，过多摄入蔗糖及碳酸饮料。“糖吃多了坏牙”，当这些物质进入口腔后，会被致龋菌利用，形成酸来腐蚀牙表面，产生牙菌斑，并逐步形成“坏牙”。其次，牙齿本身抵抗力差。婴幼儿和老年人就是蛀牙“青睐”的高危人群，牙齿刚刚萌出的时候脆弱且稚嫩，易被侵袭；人老后，牙龈逐渐萎缩、牙根暴露，容易造成龋坏。最后，口腔保健意识薄弱。很多人通常是牙疼到忍无可忍的时候才想到看牙，而且相当一部分人做不到早晚刷牙，刷牙多是草草了事，很难认真刷到三分钟，造成食物残渣和细菌长期滞留在牙齿内。
北京大学口腔医院预防科主任王伟健表示，想要赶走口腔劲敌，保持一口好牙，关键在于预防，并且要时常自检牙齿。首先，养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯，每次刷满三分钟；其次，少吃酸性刺激食物，临睡前不吃零食，尤其是儿童；第三，不要吃太多过于坚硬的食物，以免牙齿磨损；最后，定期检查口腔， 12岁以上的人应每年查一次。另外，牙齿保健最为关键的时期是在牙齿的形成期，一般在学龄前。因此，国家已加大投入，为学龄前儿童提供免费的窝沟封闭，隔离细菌微生物对牙齿的侵害。此外，因为蛀牙的好发部位与食物的滞留地有关，所以要时常关注牙齿窝沟、邻接面和牙颈部是否有异常，如有龋洞、缺口等。同时，一旦蛀牙产生，牙齿会对冷、热、甜、酸、辣等外界刺激过于敏感，出现疼痛反应，而当刺激源去除后，疼痛又会立即消失。余擎建议，当有以上情况发生，则要警惕是蛀牙来袭，须尽早治疗。
来源： (生命时报记者 单祺雯）