北京首钢食物中毒，这是怎么回事？CBA常规赛第23轮打响，北京首钢却传出一个不好的消息，球队四员大将疑似食物中毒。下面来看北京首钢食物中毒的详细情况。
北京首钢食物中毒
北京时间12月22日，CBA常规赛第23轮打响，北京首钢却传出一个不好的消息，球队四员大将翟晓川、朱彦西、王骁辉以及丘天先后出现呕吐、腹泻等症状，疑似是食物中毒。北京队在4名主要轮换因食物中毒缺席首节的情况下，依然全场5人得分上双，方硕更是送出赛季新高的11次助攻，最终107-96击败山西队，收获3连胜。
食物中毒就是我们在日常饮食中一些不规范的饮食所引起的，那么在日常生活中，我们怎么做能预防食物中毒呢？
如何预防食物中毒
一是食品采购关：购买肉菜瓜果，都要注意新鲜干净。要买经工商管理部门检验合格允许上市的“放心肉”、“放心菜”。
二是食品保管关：暂时不吃的肉菜，经及时加工后，放入冰箱，生熟食要分开容器存放。不食超过保质期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存，严防发霉、腐烂、变质，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等咬食污染。要妥善保管有毒、有害物品如消毒剂、灭鼠药等，要远离食品存放处，防止误食误用。
三是个人卫生关：炊事员要体检合格后才能上岗，凡患有消化道、呼吸道传染病（如乙肝、痢疾、肺结核等）及有皮肤病者均暂不能做炊事员工作。炊事员上班时，要穿工作服，戴口罩。要认真做到做饭前后、开饭前、大小便前后洗好双手。
四是烹调制作关：做饭菜定要充分加热煮熟。做生熟食的刀砧板、容器要分开，隔夜食品及豆类食品要加热煮熟，方可食用。买回的蔬菜要充分浸泡后，再反复清洗三遍，才能烹调食用。凡发现有腐烂、发霉、变质等可疑食品，均不要食用。
五是餐具消毒关：锅、碗、盆、碟、筷、勺等用前要烫洗或煮沸消毒后再用。集体进餐要实行分菜制或用公筷。要定期清洗消毒碗柜、冰箱、冰柜、微波炉等与食具有关的容器。
六是进食用餐关：用餐者都要养成吃饭前后、大小便前后彻底洗好双手。进餐时若发现有腐败变质，发霉有馊味或夹生食物，或有被蝇叮爬过的食品，均不可食用。
七是食前留验关：凡集体用餐饭前均要将要吃的每种饭、菜，各留一小份样品，以备万一食后有可疑中毒时，作毒物化验用。