房山开审地沟油案，地沟油会导致哪些疾病？北京一地沟油案开审，老板声称油脏兮兮的，从不吃。房山开审地沟油案，地沟油会导致哪些疾病？下面一起来看一看。
房山开审地沟油案
6月14日消息，今天上午，在房山法院，一个涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪的案件，揭露了地沟油如何从饭馆的垃圾桶，流向郊区的小作坊，再流回饭馆、百姓餐桌的全过程。
依次站上被告席的共有4人，其中既有回收厨余垃圾再加工成地沟油的夫妻，也有购买地沟油制作毛血旺的餐馆老板，还有购买地沟油制作火锅底料的企业经理。对检方“生产、销售有毒、有害食品罪”的指控，4名被告人均认罪。
来自湖北的被告人张某某及陈某某是夫妻，今年都是55岁。此案的公诉人，来自房山检察院公诉部的检察官宋娟红说，证据显示，张某某夫妻二人从2013年开始加工地沟油，他们开着面包车，从大兴、昌平、通州等区的饭店，以一斤5角钱的价格，回收水煮鱼和水煮肉里使用过的辣椒、麻椒等餐厨废料。证据显示，张某某夫妇制作的油脂有相当大一部分是卖给了专业正规的收购加工企业。交易记录显示，正规公司的收购价格为3600元一吨，每斤1.8元。夫妻二人曾收到货款14500多元。
被告人王某及翟某也是一对夫妻，二人自2016年7月起，在本市朝阳区平房乡经营家常菜饭店，主营毛血旺、水煮肉和水煮鱼等川菜。据查证，二人的饭馆没有营业执照，二人也没有健康证。早在2008年的时候，王某及翟某就认识了张某某夫妇。2016年，王某夫妇开了饭店。一次偶遇中，张某某向王某推荐自己的油，于是，王某便开始从张某某处进油。证据显示，王某从张某某处进了三到四次油，一共20桶清油。案发时，王某餐馆还剩了7桶半油。王某声称：川菜食客喜欢味重，饭菜用了地沟油能够提亮提色，而且这种油要比市场合格食用油便宜很多。但又嫌弃那油脏兮兮的，我们从来不吃。
除了这家川菜馆，张某某夫妇的地沟油还流向了一家火锅底料生产企业。
在本市房山区阎村镇小十三里村，有一家主要生产加工火锅底料的公司。检方指控，24岁的被告人蔡某作为经理，自2016年起负责这家企业的生产经营活动。其间，蔡某雇佣自己20岁的弟弟蔡某某等人，明知张某某夫妇的油脂为地沟油加工而成、明知其油辣椒为餐厨废料，仍然购买并用于生产加工火锅底料对外销售。
本案目前仍在审理当中。
现在很多无良商家为了盈利，不惜用对人体有害的地沟油，实在是该受到应有的惩罚，那么食用地沟油会导致哪些疾病呢？下面一起来看一看。
地沟油会导致哪些疾病
1、地沟油会导致消化不良
在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
2、地沟油会导致腹泻
“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
3、地沟油会导致强烈腹痛
“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。
4、地沟油可导致胃癌、肠癌：
令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水（泔水、残菜剩饭等）和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。