跟大家分享23个控制饮食的小技巧，帮助减脂健身中的读者更好的完成目标。
现在有很多人想减掉几磅体重，但是很不容易做到。唉，这真是一种拖累!要计算每一个卡路里，纠结于吃什么才能少吸收多少热量。既然如此，何必还要节食?来看看23种不用节食的减肥妙招吧!
用餐计时
设置一个20分钟的闹钟，重新当回一名慢食者。这是使身体苗条而不需超烦节食计划的最佳习惯之一。品味每一口食物直到闹钟作响。细嚼慢咽能使你从更小份的食物中获得极大的愉悦感，并充分激发体内荷尔蒙分泌。狼吞虎咽将阻止这些信号，并会导致饮食过量。
注视你的瘦衣裳
把一件最中意的旧裙子、衬衫或者火辣热裤挂在每天都能瞧得见的地方。这会使你时刻注意到这份奖励。挑一件稍微有点紧身的，这样就能在较短时间里得到这份奖励。然后翻出去年鸡尾酒会上穿的裙子，为了实现你下一个小小的、够得着的目标而努力。
吃全谷类
全谷类如糙米、大麦、燕麦、荞麦以及全麦粉可以帮助你悄悄地减掉体重。它们有助于摄入较少的热量，还能改善胆固醇水平。很多产品都含有全谷类，比如华夫饼干、比萨脆皮、英式松饼、意大利面和松软的全麦白面包。
睡觉多一点儿，体重轻一点儿
每晚多睡1小时，一年之内可以减掉14磅，密歇根大学的一位研究人员以每天摄入2500卡热量的标准，计算得出了这个结论。他的分析显示，当睡眠取代了空闲无聊的举动——包括像平时那样随意地吃零食——就能毫不费劲地减少6%的热量摄入。每个人的情况可能会不一样，但是睡眠还能以另一种方式帮助减肥呢!有证据显示，睡得太少会撩起你的胃口，使你感到不是一般的饥饿。
跳过热量高的红肉
在吃饭时，去掉那两片红肉。这一简单的小动作可以减少摄入100卡的热量，一年的话加起来相当于10磅的体重。其它的配料可以替代这个最爱，而且热量较低。考虑一下西红柿片、尖辣椒、烤红灯笼椒吧!
做更棒的配菜
用蔬菜而不是肉类做配菜，能使你一顿少摄入100卡的热量。其它减肥妙招：少吃奶酪，或者使用低脂奶酪;挑选较薄的像面包一样的脆皮，并且只用少量的橄榄油。
汤来了，赘肉不见了
每天加一份清汤，可以使你摄入更少的热量。考虑一下蔬菜汤、紫菜汤或者番茄鸡蛋汤吧!吃饭之前喝汤效果最好，因为这样能让你进食速度慢一些，并抑制你的胃口。汤里别放油，那样的话脂肪和热量过高。
喝的窍门：戒掉含糖饮料
用净水或零热量的矿泉水替换含糖饮料，就能少摄入约10茶匙的糖分。为了提高风味和增加乐趣，可以加入柠檬、薄荷或冷冻草莓。
喝的窍门：选个高、口细的杯子
使用个高的、口细的杯子，而不用矮的、宽口平底玻璃杯，就能减少摄入液体热量——并减轻体重——还不用节食。这样的话你将少喝25%-30%的果汁、苏打水、葡萄酒或任何其它饮料。怎么做到的呢?Brian Wansink博士说，视觉暗示会影响我们吃多或吃少。他在康乃尔大学做的实验中发现，所有的人——即使是最有经验的酒吧服务生——倒进矮脚敞口杯里的液体都更加多一些。
喝的窍门：喝绿茶
喝绿茶也可能是一种不错的减肥方法。有研究显示，它可能通过被称为儿茶素的植物化学物质作用，暂时地促进人体燃烧热量。最起码这样你可以喝到提神的饮料，而不用担心摄入大量的热量。
喝的窍门：少饮酒
遇到要喝酒的场合，先喝不含酒精的低热量饮料，比如茶水，而别直接喝酒、啤酒或葡萄酒。每克酒精所含的热量(7卡)大于碳水化合物(4卡)或蛋白质(4卡)。酒精还会瓦解你的意志，让你在不知不觉中吃掉平常限量的炸土豆条、坚果和其它食物。
瑜伽心态
根据美国饮食协会杂志上刊登的一项研究，女性练习瑜伽有助于使其比其它人体重更轻。为啥子?据报道，定期练习瑜伽有助于形成更为“留心”的饮食习惯。例如，他们倾向于在餐馆里发现分量很足的菜肴，但是只吃到感觉饱了即止。研究人员认为，从瑜伽锻炼中形成的这种冷静的自我意识，能够帮助人们防止饮食过度。
抓住“饮食暂停”
大多数人有“饮食暂停”的经历，他们会放下叉子停顿几分钟。留心这一刻，别再多吃一口。把盘子清理干净，享受交谈的快乐吧!这是一个无声的信号，告诉你你已经饱了，但还没撑着。大多数人忽略了这一点。
在家吃饭
一周至少五天吃自己烹调的饭菜。《消费者报告》的一份调查发现，这是“减肥成功者”最大的习惯。听起来吓死人?烹调也许比你想象的简单。方便的原料很快就能做成一顿饭菜，比如切好的瘦牛肉做成铁板烧，还有洗净的莴苣、切好的蔬菜、罐装的豌豆，炸好的鸡肉条，或者烤熟的鲑鱼。
嚼味道浓烈的薄荷口香糖
想吃零食的时候试试来一块味浓、无糖的口香糖吧!下班后做饭，在聚会上社交，看电视或者上网的时候会情不自禁地想整点零嘴吧?味道较重的口香糖会盖过其它食物，这样的话其它食物就不会显得那么好吃了。
正确的食物份量
苗条一族最好的品质是坚持在一周五天或更多的时间里每一顿都吃得适量。根据《消费者报告》的一项调查，“总是苗条”的人是这样做的，成功的减肥者也是这样做的。只要坚持几次把握好份量，很快就会变得自然而然。吃小份包装的“小吃”，吃饭的时候别把所有的菜都摆在桌上，都会有助于把握正确的食物份量。
用小一号的餐盘
选用10英寸大小而不是12英寸大小的餐盘，会自然吃得少些。康奈尔大学的Brian Wansink博士在反复实验中发现，使用大号餐盘时人们上的菜更多，吃得也更多。选用小一号的盘子或碗，能每天减少摄入100-200卡热量——一年就是10-20磅的体重喔!在Wansink的实验里，没有人感觉到饿，他们甚至没觉察到这个使其每天减少200卡热量的障眼法。
试试八分饱法则
人们习惯性地进食直到很饱为止，但是冲绳县的居民只吃到八分饱。他们甚至给这个自然苗条的习惯起了个名字：八分饱(Hara Hachi Bu)。根据研究者Brian Wansink博士的说法，我们可以通过把多余的20%食物分给别人来建立这种习惯。他的研究中大多数人并未因此感觉异样。
下馆子要谨慎
餐馆里的饭菜是出了名的油腻，你可以考虑下子用以下这些方法，去控制每顿饭的份量：
与朋友分享正餐;
以开胃菜做正餐;
选用儿童用的餐盘;
上菜前就把一半菜肴打包;
点小份的正餐，再加上色拉以达到均衡：半个盘子里都是蔬菜。
多吃素
经常吃素食是苗条的好习惯。素食者一般比荤食者体重轻。在众多原因之中，豆类扮演了很重要的角色。豆角汉堡、扁豆汤以及其它可口的含豆类食物富含纤维。大多数美国人对这一重要营养只获取了一半，它能使你摄入较少的能量。
蘸取红色调味汁
用番茄大蒜调味汁而不是阿尔弗雷多酱来拌意面。以番茄为主的调味汁所含的热量和脂肪比以奶油为主的调味汁较少。但是记住，食物的份量还是很重要的。一份意面应该是一杯或者约合一个网球那么大小。
再多燃烧100卡热量
想要不用节食，通过每天多燃烧100卡热量达到一年瘦10磅的宏伟目标吗?试试下面这些运动吧：
步行1英里20分钟左右;
除草或种花20分钟左右;
修理草坪20分钟左右;
打扫房间30分钟左右;
慢跑10分钟。
当你改掉了喝甜饮料坏毛病，坚持做到不饮食过量，那么你就可以自我表扬一下子啦!你已经养成了使人苗条的生活习惯，减掉体重却不需疯狂繁复的节食计划。打个电话给朋友，做个美甲，买几件新衣服，或者偶尔，来一小块奶酪蛋糕吧!