故宫雪糕测出酒驾，过一会却又恢复过来了，这是怎么一回事？一起来看看故宫雪糕测出酒驾的具体内容。
故宫雪糕测出酒驾
近日，有不少市民在朋友圈或者微博上分享照片表示，买到了一款“故宫雪糕”，其创意新颖，引发了不少网友的关注和购买。但雪糕和平时所吃有所不同，不仅写有“圣上亲赐”，而且里面还添加了黄酒。
日前，记者在一家便利店中买到了这款雪糕。雪糕包装为黄色，包装盒正中间写有竖着的“圣上亲赐”四个字，右下方则写着“黄酒小酪”，包装盒最下面是“北京故宫文化服务中心”的标识。纸质包装盒内，还有一层塑料包装，同样是黄色。
与普通雪糕不同，这款“故宫雪糕”还在配料中添加了黄酒。记者注意到，包装盒背面写有：“本品每支含有不足6克黄酒，驾车者每次仅能享用一支。并请在品尝后十到十五分钟后开车，以免影响检测结果。”
雪糕售价为15元一支，里面含有夹心，多人吃过后对记者表示，可以品尝出较明显的酒精味道。
便利店工作人员对记者称，这款雪糕是前一天晚上才开始到货，由总公司直接派送到各个分店。而对于这款雪糕是否真由故宫出品，以及食用含酒精的雪糕会不会造成酒驾，工作人员表示并不清楚。
因为在雪糕中添加有黄酒成分，而且包装上注明食用雪糕后一段时间内避免开车，这款“故宫”雪糕也引起了不少人关于食用后是否会被检测出酒驾而受到处罚。此前，也有说法称，吃过含有食用酒精的蛋黄派会被检测出酒驾。
为此，记者带着雪糕来到某交警支队进行测试。记者吃进一小口黄酒小酪雪糕，在酒精检测仪上吹了一口气进行测试，酒精检测仪的显示屏上显示为36mg/100ml。现场交警告诉记者，判断酒驾的标准为数值是否在20mg/100ml以上，即每百毫升血液酒精含量大于20毫克，而醉驾标准则为80mg/100ml。约4分钟后，记者再次检测，此时检测仪上的数值则为0mg，说明通过检测仪已经测不出酒精。
现场交警表示，酒精检测仪只是作为初步判断是否酒驾来使用，有时候数据并不准确，因为它的原理是检测刺激性气味，抽了烟或者吃了药再吹气检测都会显示有数值，真正确认是否酒驾还需要进行血液检测。如果只是驾驶者食用含有酒精的食品而对检测结果有异议，可以提出进行血液检测。
酒后驾驶的司机。一定会被酒精含量探测器测出的。但是有些人没有喝过酒，也被测出酒后驾驶，为什么呢？因为吃了一些含有酒精成分的食品，都哪些食品含有酒精成分？
吃什么食物容易测出酒驾
1、腐乳：腐乳大家都不陌生，平时吃饭，涮火锅，包馅等，经常食用。在腐乳的生产发酵过程中，为了防止腐乳腐化，加入酒精成分。再有就是食用色素红曲霉代谢产生的酒精！
2、藿香正气水：含有酒精。酒精是制药中常用的辅料。用来做湿润，粘合，药物溶解，防腐，促进血液循环等。
3、蛋黄派：在生产的过程，添加酒精成分是为了保持保持水分，蛋黄派松软，利于储存。再有食用酒精可以增加产品的风味。所以，包括其它的一些，草莓派，巧克力派，软面包等。都含有一定的酒精成分。
4、酸梅汤：酸梅汤的主要成分是乌梅。乌梅在生产发酵过程中，会产生醇类的低浓度化合物，如果过量引用，血液中的乙醇含量会增高。
5、葡萄干：葡萄皮带有发酵需要的酵母菌。很多人也都自己用葡萄酿过酒。而葡葡干是通过风干形成的。在风干过程中。会产生发酵酵解，也会含有酒精成分。