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中药也有保质期 最好别胡乱收藏

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中药也有保质期 最好别胡乱收藏

  随着“收藏保值”热的日渐升温,收藏品范围也从金银珠宝、古玩玉器逐渐转向名贵中药材和高档中成药。目前,1克冬虫夏草的价格已超过同等重量的黄金,一粒十年前生产的仅三百余元的安宫牛黄丸竟在网上拍出2万元的“天价”。那么,中药真能如此“保值”?“保值”中药又真能“保质”不变,长期收藏吗?

  中药最好别收藏它也有保质期

  植物类药材:时间不易久

  总体而言,到达消费者手中的药材都是多少经过处理的,药效会随着时间的推移而发生变质,保质期也会缩短,人们常说的“千年人参、百年灵芝”,指的是它在土壤中生长的时间。

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中药也有保质期 最好别胡乱收藏

  植物类药材中,以人参被人们收藏最多,以人参为例,包括西洋参、红参、糖参、生晒参等,品质以质重而外皮皱纹细密,有香气而略带苦味者为上品。人参含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象,存放一年以上,其中的有效成分丢失20%~30%,中药界术语称之为“走气”。可以想象,储存若干年以后的药效是如何。再如大黄存放5年以上,其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部失效。另外,如石斛、麦冬等药材,为了提高药效甚至要用鲜草入药。