印度宗教仪式中毒，导致至少11人死亡，90多人被送医治疗。这是怎么回事？为什么会发生这起中毒事件？下面来看印度宗教仪式中毒的详细情况。
印度宗教仪式中毒
15日报道，印度南部卡纳塔克邦警方当地时间周六（15日）表示，一场宗教仪式的参加者因分享食物造成食物中毒，导致至少11人死亡，90多人被送医治疗。
据报道，事件发生在印度卡纳塔克邦南部查马拉贾那加地区的苏里瓦迪村。引发中毒的食物名叫“普拉萨德”（prasad），是一种包含蔬菜和米饭的食品。一位警长对CNN表示，“确信普拉萨德被下了毒”，目前食品样本已送往实验室进行检测。
该警长表示，“当时是有一个新建成的印度寺庙的奠基仪式，在仪式结束后分发了‘普拉萨德’。不久之后，人们开始呕吐。”
报道称，当地一位行政该官员表示，在住院的人中，29人情况危急，其中许多人有胃痛，多数人有恶心和脱水的症状。
报道称，当地警方表示，事发后已有五人被拘留讯问，其中两人来自寺庙管理部门，三人来自事发的苏里瓦迪村。卡纳塔克邦政府已宣布，向死者亲属支付7000美元的赔偿金。
食物中毒在日常生活中非常常见，但是十分危险，我们已经知道了很多有关食物中毒后的急救措施，但是防范比发生更重要，所以我们还要学会如何预防食物中毒。
如何预防食物中毒
一是食品采购关：购买肉菜瓜果，都要注意新鲜干净。要买经工商管理部门检验合格允许上市的“放心肉”、“放心菜”。
二是食品保管关：暂时不吃的肉菜，经及时加工后，放入冰箱，生熟食要分开容器存放。不食超过保质期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存，严防发霉、腐烂、变质，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等咬食污染。要妥善保管有毒、有害物品如消毒剂、灭鼠药等，要远离食品存放处，防止误食误用。
三是个人卫生关：炊事员要体检合格后才能上岗，凡患有消化道、呼吸道传染病（如乙肝、痢疾、肺结核等）及有皮肤病者均暂不能做炊事员工作。炊事员上班时，要穿工作服，戴口罩。要认真做到做饭前后、开饭前、大小便前后洗好双手。
四是烹调制作关：做饭菜定要充分加热煮熟。做生熟食的刀砧板、容器要分开，隔夜食品及豆类食品要加热煮熟，方可食用。买回的蔬菜要充分浸泡后，再反复清洗三遍，才能烹调食用。凡发现有腐烂、发霉、变质等可疑食品，均不要食用。
五是餐具消毒关：锅、碗、盆、碟、筷、勺等用前要烫洗或煮沸消毒后再用。集体进餐要实行分菜制或用公筷。要定期清洗消毒碗柜、冰箱、冰柜、微波炉等与食具有关的容器。
六是进食用餐关：用餐者都要养成吃饭前后、大小便前后彻底洗好双手。进餐时若发现有腐败变质，发霉有馊味或夹生食物，或有被蝇叮爬过的食品，均不可食用。
七是食前留验关：凡集体用餐饭前均要将要吃的每种饭、菜，各留一小份样品，以备万一食后有可疑中毒时，作毒物化验用。