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人从中年开始，身体机能逐渐减弱，抵抗力下降，钙的营养不足，造成骨质退化，并且形成骨质疏松。骨质疏松在老年人当中相当普遍，并且为老人的生活带来极大的困扰。骨质疏松会导致人关节疼痛，运动能力减退。骨质疏松甚至会造成骨折，严重的还会导致呼吸困难。因此骨质疏松的防治对老年人生活质量有着重要关系。
老年人骨质疏松时椎体压缩，身长平均缩短3~6厘米。骨折。骨折会致残，影响老人的生活质量。老人骨折后不仅难以愈合，卧床常会诱发感染、血栓等严重的并发症，甚至危及生命。有统计显示，老年人髋部骨折后一年内的死亡率高达20%~25%。
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骨质疏松是预防胜于治疗，中年人尤其老年人如何预防治疗骨质疏松，关键还在于科学营养的饮食搭配以及多运动促进钙质吸收，尽可能减少骨质中钙的流失，与此同时保持身心开朗，多喝牛奶就如同向我们的骨库中源源不断的输送钙、磷、钾等矿物质，可以共同促进骨健康。随着科技水平和生活水平的提高，市场上已有专门针对老人和儿童的专业配方牛奶，会进一步提高特殊人群的补钙效果。此外，豆制品和绿叶蔬菜也是很好的钙来源。