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如何饮食才能养生 黑豆补气验方

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如何饮食才能养生 黑豆补气验方

  很多中医介绍了不同的饮食方法,下面是教你如何饮食才能养生:

  黑豆,民间多称黑小豆和马科豆,其味甘性平,为清凉性滋补强壮药,黑豆不仅可以作为食物蒸煮服用还有很好药用效果。黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。黑豆既能补身,又能去疾,药食皆宜。黑豆的调补服法有两种,一种是煮料豆法,即与他药同煮;一种是单服法。

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如何饮食才能养生 黑豆补气验方

  药食同源 黑豆补气补虚验方

  明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。”此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知”。这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。另一种是单服法不与其他药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病”。

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