进入九月份之后，螃蟹也大批的上市了，爱吃螃蟹的朋友们又可以大饱口福了，像清蒸螃蟹、葱姜炒螃蟹、香辣蟹、爆炒螃蟹、麻辣螃蟹、螃蟹汤等等多种做法，一时半会都说不完。在过去的魏晋时期就有说“右手拿酒杯，左手拿蟹螯，这一生都足矣。”
可见，人们对螃蟹的喜欢，但是总是有人吃完螃蟹就浑身不舒服，上吐下泻的，严重的还有住院的，所以说这么美味的螃蟹一定要吃对了，今天就和大家聊聊吃螃蟹这件事。
螃蟹的营养价值很丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、磷、钾等多种对人体有益的营养物质。
虽然螃蟹这么有营养，但是有一类人要注意食用，那就是痛风患者，痛风患者本身的体内尿酸就会出现一定的障碍，导致尿酸排泄过少，使血液中的尿酸水平升高，引起的痛风症状。
而其中嘌呤也会在体内转化为尿酸，使血液中的尿酸过多，尤其是海鲜类的嘌呤含量比较高，如牡蛎、花蛤、文蛤、螃蟹这些贝壳类的海鲜，每百克的嘌呤含量在75毫克到150毫克之间，跟其他鱼虾类的嘌呤比起来，要超出很多，属于中高等的嘌呤食物了。
如果痛风患者还喜欢喝啤酒，在配上海鲜螃蟹，会有相当大的危险。大家都知道，啤酒里面含有酒精，酒精进入到人体内进行代谢，其中一大部分是由肝脏代谢出去，其他的一小部分是通过肾脏和肺脏排泄出去。
同时，酒精也会利用机体内的水分。这样不仅给肝脏功能、肾脏功能、肺脏功能带来压力，还会使血液当中的尿酸水平升高，而且啤酒中也含有大量的嘌呤，最终都会使痛风患者的病情加重。
喝完啤酒就这么严重了，再加上螃蟹，大家想象一下，肯定是重中之重了，可诱导痛风患者急性发作，甚至会引起痛风性关节炎、痛风性结石、痛风性肾病等等相关疾病。
所以，建议有痛风患者的朋友们，不管是急性期的还是慢性期的，都要注意每天的啤酒摄入量和高嘌呤海鲜的摄入量，不要两个加在一起食用，避免加重病情或者引起其他严重的疾病。