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体质虚寒也不是没有办法改变,只要平时多注意生姜的食用,但不要过量,在饮食中稍微吃点生姜,日积月累下来,体制会有很大的改善。生姜对女性的益处这么看来真是超乎想像,原本一道做菜的调味品也可以发挥这么大的功效。
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不是所有生姜的味道和功效都一样
生姜名字根据采收的时间变幻名字。采收时间最早的称为嫩姜,可以腌渍后直接食用。任其自由生长等到充分储存养分后才采收的为粉姜。一般在菜场卖的外皮干皱的是老姜。另外有一种可以作为繁殖用的种姜,种植超过1年才采收的称为姜母。
日常生活中我们食用的一般为嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜,脆而少辣性,偏鲜香,适合小炒。一般不喜欢吃辣的人也可以接受。老姜是指生长时间长的姜,皮厚肉坚,辛辣味浓。从其食疗价值来说,老姜比嫩姜要好。我们平时在医院买的中药中含有姜的成分大多是老姜。
腐烂的生姜对人体的侵害性不容小看。腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素。人若吃了这种毒素,即使量很少,也会引起肝细胞的中毒和变性。