人与自然界的气候息息相关,又由于南方地处亚热带地区,多火、湿热,当气候、地理环境,再加上常常山珍海味、煎炒焖炖炸等饮食方式,造成人体干燥易上火,此时一个“润燥”便成了广东人甫一入秋就挂在嘴边的不能松懈的工作。
秋天怎一个“燥”字了得
阿宁向来都爱在长假往外跑,不是去这里旅游就是去那里探望朋友,这不,国庆节她又跑江西玩了6天。又是火车又是长途汽车的,玩起来还挺辛苦,本身休息就不大好,再加上当地天气寒冷又干燥,看她从江西回来的样子真是又“残”又没精神,不能不说她的确是“花钱买了难受”。阿宁也很苦恼啊,就6天,脸皮变得又干又黄,还脱皮,喉咙又痛,反正,浑身都感到不舒服,话也不想说了。
广东省第二中医院内科的李爱华主任医师说,秋天一来,人们首先就容易感觉到皮肤绷紧了、口干了、舌燥了、喉咙也容易发痛了,她认为,秋天的天气特点就是“燥”。燥邪易伤津液,使人体皮肤干燥皲裂,也使口鼻干燥,还会有咽干口渴的感觉。燥邪又易伤肺,肺失宣降,继而出现以少痰为特征的干咳,或痰中带血等症状。
外燥内燥、早秋晚秋均需润燥
不少中药的药膳、凉茶方,都是秋季润燥的可选方法,李爱华医生说。燥邪可致病,不润则易生病。秋燥分内燥、外燥两类。外燥是由于感受了外界干燥的气候而发病,由于外燥多从口鼻进入体内,它首先多表现为口、鼻等部位的干燥,而所致病多从肺部开始。内燥则是内脏津液亏损所致,多表现为高热、呕吐、腹泻、出汗,及发生在出血过多之后。由于成因不同,治疗方法也就不一样:治疗外燥宜轻宣,对付内燥则宜滋润。
除此之外,外燥也有温燥和凉燥之分,早秋有夏火之余气,此时多为温燥,晚秋则接近冬天,寒气渐逼,此时空气中水分也会减少,多表现为凉燥。
秋季凉茶重养阴
李爱华医生指出,秋季与春夏、长夏、冬季所选用的凉茶不同。春夏两季阳气升发,此时应选用轻清的凉茶。以免过度发散,耗损气阴;长夏则易感暑而湿,选择凉茶以清热消暑祛湿为主;冬季阴气至盛,人体腠理致密,阳气内敛,选用凉茶时不应过寒过猛,以防伤及阳气。至于当季正值一年之秋,秋季多燥邪,燥易伤肺,因此该饮的是清肺润燥养阴的凉茶。
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