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知母龙骨炖鸡

[原料]知母20克、龙骨40克、雏母鸡1只(当年未下蛋)。
[制法]将母鸡拔毛去内脏洗净,取知母、龙骨放入鸡腹腔内,文火炖至熟烂即可。
[用法]早晚佐餐食用。
[功效]滋阴降火。
[主治]早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精者。
[按语]知母苦甘寒,既可滋肾阴又能泻相火,龙骨敛阴涩精,鸡肉甘温,起补益肾精之用,且能避免知母之苦寒太过,二者扬长抑短,相佐为用。

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